香噴噴的手工餅乾

上個星期跟老同學聚會,其中一個同學帶了一盒香噴噴的手工餅乾來請大家吃。哇塞!不知道多久沒有吃到這種非工廠機器製作的純手工餅乾了,嚐了以後果然有些不同,口感比盒裝餅乾更柔軟蓬鬆,嚼在口中可以感覺到粒子比較粗,味道也沒那麼甜,很有「手工製作」的感覺。這位老同學帶來的餅乾口味有很多樣,上頭加的是一目了然、可以一口吃出是南瓜子、腰果、芝麻、迷迭香……的整塊材料,不虧是手工做的餅乾。
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吃了會上癮的台南關廟麵

台南的關廟出產三寶:鳳梨、竹筍、關廟麵,這三樣我都嚐過,的確是好吃的不得了,尤其是當令的關廟鳳梨,又便宜又好吃又甜又多水分,卻完全不咬舌頭,讓人每天吃也不會膩。竹筍、關廟麵當然也好吃,其中關廟麵沒有節令的問題,一年四季都有,所以一直是我們家廚房常備的乾貨麵條,每次去台南玩都要買好幾包回來屯著。
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Subway(潛艇堡)真的可以減肥嗎?

話說從美國來台發展連鎖的三明治店Subway(潛艇堡)自從廣告「暗示」自己的東西有多低卡、可以減肥,還請來星光最漂亮的胖子林道遠代言之後,生意似乎有好起來,加上它近幾個月來強打每日一物促銷69元,一週七日每天都有不一樣的特價潛艇堡,我每每經過它的店面,尤其是中、晚餐時間,常常大排長龍,生意好得不得了。
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熱愛生活的實踐—新手下廚的33堂課

台灣一向是外食族的天堂,不但東西種類多又好吃,還24小時到處有得吃,不過油膩、營養不均、添加物又多的外食吃久了,也感到許多壞處,例如容易胖,蔬菜少,調味料跟氰化油的含量無從掌控……等等。近年來為了省錢、為了營養,也為了健康,我已經逐漸改成自己下廚,一天至少有一餐以上是自己家料理的。
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紅豆口味的森永牛奶糖

台北永和的頂溪捷運站附近最近開了一個「頂溪美食館」,裡頭一二樓進駐了大大小小快要二十家的餐廳店面,都是賣吃的,像爭鮮火鍋、壽司、定食8,還有Mister Donut,以及一堆賣冰淇淋、豆花、簡餐、披薩、西餐、拉麵……的店,搞得好像百貨公司的地下美食街一樣。這幾天在做促銷特賣,經過附近,可以看到很多人。
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