生魚片大地雷

阿娜答跟我都愛吃生魚片,因為生魚片單點的價格很驚人,考量到不能整餐只吃生魚片,但又得顧緊荷包不大失血,所以想吃時,往往會到日式吃到飽料理餐廳去吃個夠。

 

     

這樣的吃到飽行程可說是逢節慶、生日就來一次,行之有年,前幾天,竟然讓我遇到生魚片吃到飽生涯中的一大地雷。

這家京采飯店是阿娜答在美食討論區看到頗受好評的店,門面不錯,東西多,看來是沒開很久的新飯店,雖然價格是可比擬「上閤屋」的高價碼,且一成服務費一毛都沒少收,但看在有一大堆生魚片,又加上慶生的利誘下,二話不說就去品嚐。

先不提超難找及超難停車的地點,一進去,看到人山人海,只覺得「一定還不錯吃吧!」進去後才發現,原來是它的位子很多,而且最近有在做優惠活動。

不要緊,趕快殺去生魚片區看看菜色吧!

果不其然,生魚片又多又大片,可說是取之不盡啊!不過切片的樣子怎麼怪怪的,有些不夠高的生魚片塊,怎麼切得這麼厚,造成生魚片雖然看起來大片,但切法及模樣整個是有問題的,甚至有些生魚片看起來是扁平如寬豆乾。

味道還是最重要,嚐了一嚐,是還滿新鮮的,不過可能是由於這種怪切法,生魚片無法入口即化,又加上每塊生魚片都很大,我咬著滿嘴魚肉,只覺得一直咬到「筋」,嚼也嚼不爛,吞也吞不下,幾度奮戰下來,只覺得越來越噁心,甚至得將魚肉吐出,才能免於這苦難的循環。

不是我浪費食物,這還是我第一次遭遇到這樣的事呢!生魚片要嘛好吃,要嘛不新鮮味道走樣,一嚐便見真章,現在遇到這情形,到底是怎樣,這麼大的一家飯店,別告訴我師父根本不會切生魚片好嗎?

其他食物也好不到哪裡去,可以說是遍地雷聲起啊!有太多的食物味道一般,吃不出哪裡好吃也就罷了,至少可安慰自己,魚蝦蟹該有的都有,種類多,份量又不小氣。但,那個鮑魚燴雞肉的鮑魚,吃起來像塑膠是怎麼回事?!烤鮭魚油膩到不行,鮭魚肉整個粉粉的,口感全無,是怎樣能烤得這麼難吃呢!?

到處充滿驚嘆號的食物,讓我挑過諸多主食,快速進入甜點及水果區,草草結束這次大胃王征戰。只是苦了我的荷包,消瘦得一點也不值得。只能說唯一的好處是讓我倒盡了胃口,短期內不想再到吃到飽餐廳去了,如果能因此變瘦,可能也算是塞翁失馬,焉知非福吧!

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