一個杯子，種出一大把蔥！（超簡單DIY）

上次寫了一篇由種蔥而體悟到的人生道理，結果有網友問我蔥要怎麼種？剛好最近菜都滿貴的，我也很努力地多種幾把蔥，長得又高又茂盛，不如就來寫一篇種蔥文吧！

其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。

方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生長的根被切掉了）。

找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器都可以，裝好水把蔥白放進去。

雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。

我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有人插在海綿裡來種。其實用什麼都可以，只是我手邊剛好沒類似的東西，所以就異想天開拿廚房常見的排水口網袋套在瓶口上，再用一條橡皮筋固定住，沒想到異常地好用。

蔥直接整把放進去網袋裡就好，還可以輕鬆調整網袋維持讓蔥根微微碰到水的高度。

整把蔥拿起來是這個樣子。

之前用另一個容器種的樣子。

等蔥長得夠長就可以用剪刀剪下來吃了（可惜這樣種的蔥只能吃綠色部分，蔥白不會長更長）。口感會比市面上的蔥稍微硬一點，不過基本上差不多啦！

等剪過幾次，蔥白明顯萎縮，而且蔥也長不太出來後，就可以整把丟掉，不過也已經物盡其用了。

看～下圖是已經採收過一次又種了一星期的蔥，一大把又高又長，只比市面上賣的蔥短一點而已，這樣好像是買一把蔥送一把蔥（贈品自己種），材料只需要水跟容器而已，實在是相當划算啊！

最近的菜價真是貴，真是搞不懂為什麼颱風都過這麼久了，也沒啥大風大雨，菜還是貴得很離譜，看新聞說，台灣的菜因為很多因素已經物資短缺好一陣子了，我實在不太相信，交通這麼發達的台灣，南菜北運也不過半天工夫，更別說外國進口的菜也連帶在貴，又怎麼解釋？到底是在貴什麼？應該根本是菜蟲作怪吧！

因為菜貴，最近也很少下廚了，但一些民生必備物品還是需要的，像蛋啊、蔥啊～因為有時懶得出門，還是要下個麵、炒個飯來吃嘛！家裡備好自己種的蔥，就根本不怕外面漲價～

下次有買蔥時，記得把蔥白留下來多種幾盆，以後就不怕蔥漲價，沒有蔥吃啦！（聽說~~洋蔥、紅蘿蔔、~~大蒜……等好像也可以這樣種，不過我還沒試過……）

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蒜可以這樣種就吃它新長出來的葉子
紅蘿蔔不行吧你是要吃葉子嗎@@??洋蔥也不行吧吃的就是根莖的地方了
不過地瓜葉可以這樣種~不然就是把長根的那一小段插在士裡種可以長的很好
像你種到最後長不太出來蔥如果用土種是可以的因為有養份可以種的起來

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